銀耳百合紅棗湯 - 素食食譜

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Jill (彌陀山莊)

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發表於 2008-12-5 17:13 資料短消息加為好友

銀耳百合紅棗湯

銀耳百合紅棗湯

材料：	調味料：
銀耳四錢百合五錢紅棗四枚	冰糖適量

（註：本圖為藥膳材料，非完成之料理）

作法：

將所有藥膳材料放入鍋裡，再加入適量冰糖燉熬即成。不僅適合冬天吃，是連夏天也適宜的甜品。

花蓮慈濟醫院中醫科　柯建新醫師的小叮嚀－－

本方可潤肺止咳化痰，寧心安神助睡眠，益氣散心痛腹脹，潤肺利膈，生津止渴，清熱潤燥，對老年人喘咳氣虛、陰虛乏力，四季皆可定期服食，但以溫熱食較佳；失眠者宜睡前熱食。






素食小語：	「食在好文化──心素食儀」運動，希望人人自備環保碗筷，防止病從口入，這是保護自己身體健康的第一道防線。






資料來源：取自「人醫心傳」

嗡嘛呢唄咩吽