韓國泡菜煎餅
(資料來源:網路文章)
A.jpg (42.97 KB)2012-2-10 23:28主料:泡菜、麵粉。做法: 1. 將泡菜切碎。 2. 麵粉倒入一個容器內。 3. 倒入涼水攪拌均勻,將麵糊調成比湯稠一些,像蕃茄醬程度即可。 4. 將切碎的泡菜放入麵糊,並倒入一些泡菜汁,放些蘑菇精調勻。 5. 不粘鍋內放少量植物油,倒入調好的泡菜麵糊,攤成麵餅狀,用中小火將兩面煎熟,出鍋稍涼後切塊即可食用。